餐饮包括哪些专业-餐饮类专业目录及专业代码（专科）

根据教育部最新公布的《职业教育专科专业目录》可知【zhī】，餐饮类专【zhuān】业属于旅游大类，包【bāo】括【kuò】餐饮智【zhì】能【néng】管理、烹饪工艺【yì】与营养【yǎng】、中西面点工艺【yì】、西式烹饪【rèn】工艺、营【yíng】养配餐等专业，以下是餐饮类【lèi】专【zhuān】业目【mù】录及专【zhuān】业代码一览表，希望对大家有所帮助。

餐饮智能管理简介

本专业培养德智体美劳全面【miàn】发展，掌握【wò】扎实【shí】的科学【xué】文【wén】化基础和饮食文化、餐饮【yǐn】产品生【shēng】产【chǎn】与服务、智能【néng】化【huà】设备使用、餐饮市场营销等【děng】知识【shí】，具备【bèi】餐饮生产管理、门店运营【yíng】管理、餐饮【yǐn】服务及宴会【huì】设计【jì】等能力，具有工匠精神和【hé】信息素养，能够从事餐【cān】饮产品生产和质量管理、餐厅【tīng】服务与【yǔ】管理和餐饮【yǐn】数字化运营管理等【děng】工作的高素质技术技能人才。

本专业面向餐饮服务人员等职业【yè】，餐饮生产管理【lǐ】、餐厅【tīng】服务【wù】、餐饮运营管理等岗【gǎng】位（群【qún】）。