酒店管理与数字化运营专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考填报志愿时，酒店管理与数字化运营专业怎么样、就业方向有哪些、主【zhǔ】要学什么是广【guǎng】大考生和家长朋【péng】友们【men】十分关心【xīn】的【de】问题，以下【xià】是【shì】相关【guān】介绍，希望对大家有所帮助。

1、培养目标

本专业培养德【dé】智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化【huà】基础和消费者行为心【xīn】理【lǐ】、营销、酒店督导【dǎo】管理及相关法【fǎ】律【lǜ】法规等【děng】知识，具备酒店接待服务、沟通、运营【yíng】管理、数字化技术【shù】应用等能力【lì】，具有良好的服务意识、人【rén】文素养和【hé】信息【xī】素养，能够【gòu】从【cóng】事【shì】酒【jiǔ】店【diàn】、餐饮、民【mín】宿以及邮轮等住宿新业【yè】态和高端接待业的服务、数字化【huà】运【yùn】营【yíng】与管理工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有良好的人文素养、职业礼仪和中英文客户沟通能力；

具有环境适应和抗压耐挫能力；

具有线上和线下对客服务接待及运营的能力；

具有住宿、餐饮业数据采集、分析和应用能力；

具有办公软件、酒店信息管理软件应用和文案写作能力；

具有酒店产品营销与推广、新媒体运营与管理的能力；

具有团队建设、员工培训、服务质量控制等督导管理能力；

具有安全管理和安全公共卫生突发事件应对的能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基础课程【chéng】：管理学基础【chǔ】、国际接待业【yè】概论、旅游职业礼仪、沟通技【jì】巧【qiǎo】、服【fú】务心理学、酒店英语【yǔ】、酒店【diàn】数字化运【yùn】营概论。

专业核心课程：酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营【yíng】、客房服【fú】务与数字化运营、餐饮服务与数字化运【yùn】营【yíng】、酒店数字化【huà】营【yíng】销【xiāo】、酒店【diàn】财务【wù】管理、酒【jiǔ】店【diàn】督导管理实务、酒店【diàn】人力资源【yuán】管理【lǐ】。

实习实训：对接【jiē】真实【shí】职业场景【jǐng】或工【gōng】作情【qíng】境，在校内【nèi】外进行前【qián】厅接待、客房服【fú】务、餐饮【yǐn】服务、酒店数字化营销、酒店【diàn】运营等实训。在高星级酒店、连锁【suǒ】酒店集【jí】团、高端餐饮企【qǐ】业、民宿、邮轮【lún】等单【dān】位或场所进【jìn】行岗【gǎng】位实习。

5、职业类证书举例

职业技能等级证书： 酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理运行

6、接续专业举例

接续高职本科专业举例： 酒店管理、旅游管理

接续普通本科专业举例： 酒店管理、旅游管理