化工生物技术专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考填报志愿时，化工生物技术专业怎么样、就业方向有【yǒu】哪些、主要学什【shí】么是广大考生和家长朋【péng】友们十【shí】分关心的问题，以【yǐ】下是相关介绍，希【xī】望对【duì】大家有所帮助。

1、培养目标

本专业培【péi】养【yǎng】德智【zhì】体【tǐ】美劳全面发【fā】展，掌【zhǎng】握【wò】扎实的科学文化基础【chǔ】和微生物工艺、生化分离【lí】、生化制品检测及相关法【fǎ】律法规【guī】等【děng】知识，具备菌种【zhǒng】室菌种培养【yǎng】、生产车间菌种扩大培养、工【gōng】业培养【yǎng】基配制与灭菌等能【néng】力，具有工匠精神和信息素养，能够从事【shì】微生物培【péi】养、生【shēng】化制【zhì】品发酵与提取生产【chǎn】、生化制【zhì】品检验等【děng】工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向【xiàng】食品添加剂制作人员、农【nóng】副产品加工人【rén】员、生物质化【huà】工产品生产工等职业，微生【shēng】物培养、生化【huà】制【zhì】品发酵、生化制品提取与精制等【děng】岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有微【wēi】生物培【péi】养、工业培养基制备及【jí】灭菌、发酵生产设备【bèi】灭菌、发【fā】酵过【guò】程控制、生化产物分离等【děng】单【dān】元操作及设备【bèi】维护的能力；

具有正确选【xuǎn】择方法和标准，对生化制品【pǐn】进【jìn】行成分分析、理化指标检验和【hé】微【wēi】生【shēng】物【wù】指标检验，并撰写【xiě】检测报告的能力；

具有执行酶制剂、食品添加【jiā】剂等生产工艺，正确控【kòng】制发酵、提取、纯化等过【guò】程【chéng】工艺参【cān】数【shù】，分析与处【chù】理常见生产故障【zhàng】的【de】能力；

具【jù】有执行农副产物综【zōng】合利用工艺【yì】，运用各【gè】种生化技术对农副【fù】产物进行高附加值综合加工，分【fèn】析与【yǔ】处理常见生产故障的【de】能【néng】力；

具有执行酶制剂、食品【pǐn】添加剂等应用工艺方案，正确控制应用工艺参数，开展生【shēng】化【huà】制【zhì】品【pǐn】应用技【jì】术服务的【de】能力；

具有结合微生【shēng】物培养、生【shēng】化制品发【fā】酵、生化制品【pǐn】提取生产、生化制品检验【yàn】等【děng】工作，应用数字技术提高工作质量【liàng】和效率的能力【lì】；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基【jī】础课程：基础化学、分析化学、微生【shēng】物学、生物化学、酶学基【jī】础、化工单元操作、仪器分【fèn】析【xī】、生【shēng】物能源概论【lùn】。

专业核心课【kè】程：微生【shēng】物【wù】工艺技术、生【shēng】化【huà】分【fèn】离技术、生化工程设【shè】备、生【shēng】化制品检测技术、酶制剂生产【chǎn】与应用、食品添加剂发酵技术、农副产物综合利【lì】用。

实【shí】习【xí】实【shí】训【xùn】：对接【jiē】真【zhēn】实职业场景或【huò】工作【zuò】情境【jìng】，在校内【nèi】外进行菌种【zhǒng】培养及菌种扩大培养、工业培养【yǎng】基配制与灭菌【jun1】、发【fā】酵工艺控制、产品精制、样品检测等实训。在【zài】发【fā】酵制品制造企业、生化产业研究所、其他【tā】农副食品加工企业、生物质【zhì】燃料加工企业等单【dān】位进行岗位实【shí】习。

5、接续专业举例

接续高职本科专业举例：合成生物技术、生物检验检测技术

接续普通本科专业举例：生物工程