化工生物技术专业主要学什么-专业课程有哪些

化工【gōng】生物技【jì】术专【zhuān】业主要学基础化【huà】学、分析【xī】化学、微生物学、生【shēng】物化学、酶学基础、化工单元操【cāo】作、仪器分析、生物能源【yuán】概论、微生【shēng】物工艺【yì】技术、生【shēng】化分离技术等【děng】课程，以【yǐ】下是相关介绍，供【gòng】大【dà】家参考。

1、专业课程

专【zhuān】业基础课【kè】程【chéng】：基础化学、分析化学、微生物学、生物化【huà】学、酶学基础【chǔ】、化工单元操【cāo】作、仪器【qì】分析、生物能源概【gài】论。

专业核心课【kè】程：微生物工艺技【jì】术、生化分离技术、生化工【gōng】程设备【bèi】、生化制品检测技术、酶制剂【jì】生产【chǎn】与应用、食品添加【jiā】剂发【fā】酵【jiào】技【jì】术、农副【fù】产物综【zōng】合利用。

2、培养目标

本专业培养【yǎng】德智体【tǐ】美劳全【quán】面发展，掌握扎实的科学文化基础【chǔ】和微生物工艺、生化【huà】分离【lí】、生【shēng】化制【zhì】品检测【cè】及相关法律【lǜ】法【fǎ】规等知识，具【jù】备菌种室菌种培养【yǎng】、生产车间【jiān】菌种扩大【dà】培养、工业培【péi】养基配制与灭菌等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从【cóng】事微【wēi】生物培养、生化制品发【fā】酵与提取【qǔ】生产、生化【huà】制品【pǐn】检验等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向食品添加剂【jì】制作【zuò】人员【yuán】、农副产品加工人员、生【shēng】物质化工【gōng】产品生产工等职【zhí】业，微生物培养【yǎng】、生化制品发酵、生化制【zhì】品提取与精制等岗【gǎng】位（群【qún】）。