食品贮运与营销专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考填报志愿时，食品贮运与营销专业怎么样、就业方向有【yǒu】哪些【xiē】、主要学什么是广大【dà】考生和家长朋友们十【shí】分【fèn】关心【xīn】的问题，以【yǐ】下是相关【guān】介绍，希【xī】望对大家有所帮助。

1、培养目标

本【běn】专业【yè】培养德智体【tǐ】美【měi】劳全【quán】面发展【zhǎn】，掌【zhǎng】握【wò】扎实的科【kē】学【xué】文化基础和食品贮【zhù】藏与保鲜、食品运输配【pèi】送、冷链物【wù】流、食品营销策划等知识【shí】，具备食品包装、贮藏保鲜【xiān】、检验分析等【děng】能力，具有工匠精【jīng】神和信息素养，能够从事【shì】食品贮藏【cáng】与保管【guǎn】、食品物流服务、食【shí】品营销与策划、食品数字化运营等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向食品仓储、食品运输、食品营销、食品运营管理等岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有能根据食【shí】品成品或原材【cái】料【liào】特性，设计制【zhì】订贮藏【cáng】及运输方案的【de】能力；

具有运用食品包装、贮藏保鲜、检验【yàn】分析等【děng】技能，进行【háng】食品安全风险评【píng】估、食品品质评价、食品【pǐn】溯源管理的【de】能【néng】力；

具有使【shǐ】用【yòng】数【shù】字化、智【zhì】能化技术提升食品生产流通销售领域管【guǎn】理效率的能力【lì】；

具有分析食品消费者心理和策划食品营销的能力；

具有科学管理营销渠道和客户，正确处理客户所反馈问题的能力；

具有依据食【shí】品质量【liàng】安【ān】全标【biāo】准，处理解决食品贮运与【yǔ】营销中所出【chū】现问题的能【néng】力；

具有及时自主学习食品【pǐn】仓【cāng】储、食品运输【shū】、食品营销等行业新动态、新技术、新【xīn】设备【bèi】、新方法的能力；

具【jù】有【yǒu】依【yī】据绿色【sè】生产、环【huán】境保护、安全防护、质量【liàng】管理等相关政策要求【qiú】从【cóng】事职业活动的能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基础【chǔ】课程：微【wēi】生物学基础【chǔ】、食品营【yíng】养与卫生【shēng】、食品【pǐn】生【shēng】产概论、管理学【xué】基础、物流学基础、市场营销基础、统计学基础、信息技术基础。

专业核【hé】心课程：食【shí】品贮藏与保【bǎo】鲜技【jì】术、食品运输与配送管理、食品贮运【yùn】安全与质量控制、冷链【liàn】物流【liú】管【guǎn】理、食品包【bāo】装技术、食【shí】品标准与法规【guī】、食品营销与策【cè】划、网络营【yíng】销实务。

实习实训：对接真实职业场景或【huò】工【gōng】作情【qíng】境【jìng】，在【zài】校内外进【jìn】行【háng】食品检【jiǎn】验检测、食品仓储和物流管理、食品安全【quán】贮运、食品营销与策划【huá】等【děng】实【shí】训。在【zài】食品生产、食品流通、食品销售【shòu】类企【qǐ】业，校企合作实习基地、虚拟【nǐ】仿【fǎng】真实习基地等单位或场所进行岗位实习。

5、职业类证书举例

职业技能等级证书：新媒体营销、食品合规管理、网店运营推广

6、接续专业举例

接续高职本科专业举例：食【shí】品工程【chéng】技【jì】术【shù】、食品质量与安全、食品【pǐn】营养与健康

接【jiē】续【xù】普通本科【kē】专业举例：食品科学与工【gōng】程【chéng】、食品质【zhì】量与安全、食品安全与检测、食品营【yíng】养与【yǔ】健康