茶叶生产与加工技术专业主要学什么-专业课程有哪些

茶叶生产与加工技术专业【yè】主要学植物与植物【wù】生理、植物生长环境、茶叶品【pǐn】质【zhì】化【huà】学【xué】、中国茶【chá】文化、茶叶标准与法规、茶叶机械设备、茶树栽培技术【shù】、茶树病【bìng】虫害绿色防【fáng】治技术、茶叶加工技【jì】术、茶叶审评技【jì】术等课程【chéng】，以下是相【xiàng】关介【jiè】绍【shào】，供大家参【cān】考。

1、主要专业课程

专业【yè】基础【chǔ】课程：植物与植物【wù】生理、植物生【shēng】长环境、茶叶【yè】品质【zhì】化学、中国茶【chá】文化、茶叶标准与法【fǎ】规、茶【chá】叶机械设备。

专业核【hé】心课程：茶【chá】树栽培技术、茶【chá】树病虫害绿色防治【zhì】技术、茶叶加【jiā】工技术、茶叶审评技术【shù】、茶叶质量控制【zhì】与检测技术【shù】、茶叶市【shì】场营【yíng】销。

2、培养目标

本专业培【péi】养德智【zhì】体美劳【láo】全面【miàn】发展，掌握扎实的科学【xué】文【wén】化基础【chǔ】和植物生理、茶叶品质化学、茶叶生产与加工、茶【chá】文化及相关法【fǎ】律法规等【děng】知【zhī】识，具备茶树栽培【péi】、茶【chá】园生产管理、手工【gōng】和机械制【zhì】茶、茶叶品控和质【zhì】量检测、茶叶销售等能力，具有工匠精神和信【xìn】息【xī】素【sù】养，能【néng】够从事茶园【yuán】生产与管理、茶【chá】树栽培、茶【chá】叶加工与【yǔ】检验、茶叶质量控制、茶叶【yè】销售、茶叶生产【chǎn】与加工技术服【fú】务等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向【xiàng】茶叶加【jiā】工【gōng】工、评【píng】茶员等职业，茶叶生产、茶叶生产管理、茶【chá】叶加工、茶产品营销、茶叶生【shēng】产技【jì】术服务【wù】等岗位【wèi】（群【qún】）。