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绿色食品生产技术专业怎么样_就业方向_主要学什么

更【gèng】新【xīn】:2024-9-21 11:59:27    发布:大学【xué】生必备网      纠错

绿色食品生产技术专业怎么样_就业方向_主要学什么

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1、培养目标

本专【zhuān】业培养德智【zhì】体美劳全面发展,掌握【wò】扎实的科学【xué】文化基础和农业化学、植物生长【zhǎng】环境、植物保护、绿【lǜ】色食【shí】品标【biāo】准等知识,具备绿色食【shí】品标【biāo】准【zhǔn】化生【shēng】产【chǎn】、有害生【shēng】物绿色防控、农产品质量【liàng】检测、农产【chǎn】品【pǐn】质量认证、农产品营销等【děng】能【néng】力,具【jù】有工匠精神和信息素养,能够【gòu】从【cóng】事绿色食品生产与技术服【fú】务【wù】、农产【chǎn】品质量检测与认证、绿色农产品营销等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向农【nóng】作物生产人员等【děng】职业,绿色食品生【shēng】产【chǎn】与【yǔ】技术服务、农产品质【zhì】量检测、绿色食品认证、农产品【pǐn】营销等【děng】岗位(群)。

3、主要专业能力要求

具有根据绿【lǜ】色食品生产技术标准及规程【chéng】,开展【zhǎn】粮油、果蔬、食用【yòng】菌【jun1】及其他农【nóng】产品标准【zhǔn】化生产与技术服务的【de】能力;

具有主【zhǔ】要农【nóng】作物常【cháng】见有害生物诊断鉴定、预测预报【bào】和绿【lǜ】色防控的能【néng】力;

具有建立农产品质量安全管理体系及认证的能力;

具有农产【chǎn】品样品采集【jí】与制备【bèi】,对主要营养指【zhǐ】标、理化指【zhǐ】标、安全【quán】指标【biāo】、卫生指标等进行检验检测、分析评价的能【néng】力【lì】;

具有应用现代营销理念开展绿色食品销售的能力,确保优质优价;

具有农业物联网技术应用、农业大数据采集分析和应用的能力;

具有对新知识、新技术的学习和应用能力;

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基础课【kè】程【chéng】:植物与植物生理、农【nóng】业化学、植物【wù】生长【zhǎng】环【huán】境、农业微生物、植物保护、仪【yí】器分【fèn】析【xī】、绿色食品标准与法规。

专业核心课程:粮油作物【wù】标准化生产技术、蔬菜标准化生产【chǎn】技【jì】术【shù】、果树标【biāo】准化生产技术、食用菌标准化生产技【jì】术、有【yǒu】害生物绿【lǜ】色防控【kòng】技术、农产【chǎn】品【pǐn】质量管理与认【rèn】证、农产品生产环境检测、农产品【pǐn】安全【quán】与【yǔ】质量检测【cè】。

实习【xí】实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行【háng】绿色食品标准化生产、有害生物绿色防【fáng】控、农产【chǎn】品生产环境检【jiǎn】测【cè】、农【nóng】产品安全检【jiǎn】验等实训。在【zài】绿色食品生产企【qǐ】业【yè】、农业园【yuán】区、大【dà】中型家庭农场、绿色食品【pǐn】认证【zhèng】中心等单位进行岗位【wèi】实习。

5、职业类证书举例

职业技能等级证:家庭农场粮食生产经营、食品检验管理、农产品电商运营

6、接续专业举例

接续高【gāo】职本科【kē】专业举例:现代种【zhǒng】业技术、作物生产与【yǔ】品质改良、设施园【yuán】艺

接续普通本科专业举例:农学、园艺、食品质量与安全