食药用菌专业就业方向与就业前景怎么样

高考填报志愿时，食药用菌专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是大学生必备网整理的食药用菌专业简介、就业方向、就业前景等信息，希望对大家有所帮助。

食药用菌专【zhuān】业培养【yǎng】德、智、体全面【miàn】发展，适应社会主【zhǔ】义市场经济【jì】体制和农业【yè】现代化建设及社会进步需要，具备【bèi】药材生【shēng】产基【jī】础理论【lùn】、基【jī】本【běn】知【zhī】识、基本技能【néng】及相关【guān】的【de】知识和能力，能从事【shì】中药材生产、加工、检验、经【jīng】营管理的高级应用型【xíng】技术人【rén】才，从事药用植物生产、初加工工作的应用型专门【mén】人才。食药【yào】用菌【jun1】专业要求学生掌握本专业【yè】必需的药用【yòng】植物【wù】生【shēng】产【chǎn】的【de】基础理论和【hé】专业知识；了解【jiě】药用植物【wù】新【xīn】科技成果和技术；具【jù】有从【cóng】事生产技术工作【zuò】和经营管理的能力；掌握现代现代中药栽培技术的基本理论、基本【běn】知【zhī】识和基本技能，能独立解决中药栽培与生产技【jì】术领域和生【shēng】产实【shí】践【jiàn】中相【xiàng】关的理论【lùn】与技术问题，懂市场、懂【dǒng】管理。

本专业学生毕【bì】业后可到企事业单【dān】位及政府部门从事【shì】食药用【yòng】菌教【jiāo】学【xué】、科研、生产、管理、规划、深加工【gōng】以及营销【xiāo】等【děng】方【fāng】面的工作，主要担任医药管理部门、制药企业【yè】、医院【yuàn】、农【nóng】业生产等单位从事技术推广【guǎng】、开发和【hé】生产管理工作。 

我国栽培的60个食【shí】药用菌品种【zhǒng】都迫切需要稳定、高【gāo】产、高质、抗病虫害【hài】、抗逆性强的新菌株，这【zhè】是【shì】一项【xiàng】浩【hào】繁的工程，给【gěi】从事遗传育种【zhǒng】的【de】科研人员提供了机会。利用【yòng】现代的生物工程技术，让【ràng】食药用菌用【yòng】来【lái】生【shēng】产人【rén】类生长激素、胰【yí】岛素、止血剂等已经不是新鲜事了。

食药【yào】用菌栽培【péi】技术的现【xiàn】代化进程正【zhèng】在如火【huǒ】如荼地进行，为建筑、工【gōng】程、机械、设备、培训【xùn】、管理、贸易【yì】、加工、营【yíng】销【xiāo】、旅游、展览、原材料、包装【zhuāng】等行业提供了巨大【dà】的商机和【hé】就业机会。此【cǐ】外食药用【yòng】菌的深加工潜力【lì】巨大，可大大提高食【shí】药用菌的附【fù】加价值，我国在这【zhè】方面的研究和应【yīng】用有着广泛的【de】基础，且领先于世界，大有可为 。 

食药【yào】用菌行业提供的【de】前【qián】景是广【guǎng】阔的。二【èr】十一世纪是【shì】生物科技的时代，是我【wǒ】们【men】追求【qiú】健康的时【shí】代。未来5年正是食药用【yòng】菌行业【yè】深入发展的好时机。