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考研选择学校时，农产【chǎn】品加工及【jí】贮【zhù】藏工程【chéng】考【kǎo】研【yán】学【xué】校排名情况怎样、哪【nǎ】些学校比较好是广大考研学子和家长朋友们十分关心的问【wèn】题，农产【chǎn】品加工及贮【zhù】藏工程是食品科学【xué】与工程【chéng】下属学科，以下【xià】是【shì】大学生必【bì】备网根据教育部【bù】最新发布【bù】的第四轮食品科【kē】学与工程学科评估结果整理出的食品科学与工程【chéng】-农【nóng】产品【pǐn】加【jiā】工【gōng】及贮藏工程【chéng】考研学校排名，排名前【qián】2名的大学是中国农业大学、江南大【dà】学，以下【xià】是具【jù】体榜单，供大家参【cān】考。

序号	学校名称	评估结果
1	中国农业大学	A+
2	江南大学	A+
3	南昌大学	A
4	南京农业大学	A-
5	浙江大学	A-
6	华中农业大学	A-
7	华南理工大学	A-
8	天津科技大学	B+
9	大连工业大学	B+
10	东北农业大学	B+
11	上海海洋大学	B+
12	江苏大学	B+
13	中国海洋大学	B+
14	华南农业大学	B+
15	西北农林科技大学	B+
16	北京工商大学	B
17	内蒙古农业大学	B
18	沈阳农业大学	B
19	吉林大学	B
20	浙江工商大学	B
21	合肥工业大学	B
22	福建农林大学	B
23	西南大学	B
24	河北农业大学	B-
25	吉林农业大学	B-
26	哈尔滨商业大学	B-
27	上海交通大学	B-
28	南京财经大学	B-
29	河南工业大学	B-
30	武汉轻工大学	B-
31	广东海洋大学	B-
32	哈尔滨工业大学	C+
33	黑龙江八一农垦大学	C+
34	浙江工业大学	C+
35	集美大学	C+
36	郑州轻工业学院	C+
37	河南农业大学	C+
38	中南林业科技大学	C+
39	暨南大学	C+
40	四川大学	C+
41	渤海大学	C
42	福州大学	C
43	河南科技大学	C
44	海南大学	C
45	西华大学	C
46	四川农业大学	C
47	云南农业大学	C
48	陕西科技大学	C
49	宁波大学	C
50	上海理工大学	C-
51	安徽农业大学	C-
52	青岛农业大学	C-
53	长沙理工大学	C-
54	甘肃农业大学	C-
55	扬州大学	C-

农产品加【jiā】工及贮藏【cáng】工【gōng】程专业是以农产品为【wéi】研究对象【xiàng】，以生物学和【hé】工程【chéng】学为【wéi】基础【chǔ】，研究农产【chǎn】品贮【zhù】运、加工【gōng】及【jí】加工【gōng】中副产【chǎn】品的综合利用等基础【chǔ】科学与工程技术问题的学科。主要【yào】研究【jiū】内【nèi】容是【shì】：根据农产【chǎn】品特性，以提高产品品质，最【zuì】大限度地保持或提高产品的营养【yǎng】价值，改善外部感官【guān】特性，提高产品耐【nài】贮性，降低成本【běn】和能耗为目【mù】的，研究农产品加工及贮藏的原理和理论；结合现代高新技术成果，研发各种食品；同时【shí】结【jié】合现代生物技【jì】术和营养学进展【zhǎn】，研究并设计面【miàn】向 21 世纪的新型【xíng】营养保健食品加工工艺、技【jì】术【shù】和设备，解决生产中【zhōng】迫切需要解【jiě】决的【de】实际【jì】问题。其研究特【tè】色为【wéi】我国草原畜牧业【yè】地区乳、肉及其他特【tè】色农产【chǎn】品【pǐn】资源加【jiā】工【gōng】及贮【zhù】藏的基础理论和生产【chǎn】技术【shù】研究。