食品卫生与营养学专业就业方向与就业前景怎么样

高考填报志愿时，食品卫生与营养学专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是大学生必备网整理的食品卫生与营养学专业简介、就业方向、就业前景等信息，希望对大家有所帮助。

1、食品卫生与营养学专业简介

食品【pǐn】卫【wèi】生与营养学是研究食【shí】物与机体的相互作用【yòng】，以及食物【wù】营【yíng】养成分（包括【kuò】营养素、非营养素、抗营养【yǎng】素【sù】等【děng】成【chéng】分）在机体里分布、运输、消化、代谢【xiè】等方面的一【yī】门【mén】学科；本专业培养学【xué】生具备基【jī】础医学、营养学和预防【fáng】医【yī】学、临床医学的基本知识、基本理论和基本【běn】技能【néng】，使【shǐ】毕业生能够成为从事人群【qún】的营养指导、保健和营养【yǎng】知识【shí】的宣【xuān】传教育、防病治病、医院临床【chuáng】营养治疗【liáo】和指导食品【pǐn】配制【zhì】的【de】高级营养专业【yè】人才【cái】；要【yào】求学生掌握食【shí】品卫生与【yǔ】营养学的基【jī】本理【lǐ】论知识【shí】；掌握基础医学、临床医学【xué】、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技【jì】能；能够【gòu】从事营养与食品卫生【shēng】的监督、检【jiǎn】测和【hé】管【guǎn】理工作；熟悉国家的食品卫生法规【guī】； 具有一定的【de】社会医学知识、劳【láo】动卫生、环境卫生和职业【yè】病知识，具有【yǒu】调查、研究的能力【lì】和科学的思【sī】维【wéi】方法【fǎ】。

2、食品卫生与营养学专业就业方向

毕业生可在医疗卫生单【dān】位从【cóng】事营养【yǎng】指导【dǎo】、临床营养治疗、卫生【shēng】知识普及； 可在食品【pǐn】类企业从事食【shí】品【pǐn】工艺、食品【pǐn】卫生、质量检测等【děng】工作；也可在【zài】政府、事【shì】业类单位从【cóng】事食品卫生监督、食品【pǐn】安【ān】全【quán】检测等工作。

3、食品卫生与营养学专业就业前景怎么样

食品卫生与【yǔ】营养学主要研究食物【wù】与机体的相【xiàng】互作用，以及食物营养成分在机体里的【de】分布、运输、消【xiāo】化、代谢等方面的基【jī】本知识【shí】和技能【néng】，进行营养【yǎng】指【zhǐ】导、食品卫生的监督【dū】与检测等。例如：针【zhēn】对不同疾病的临床【chuáng】营养食谱【pǔ】的编【biān】写，食【shí】品内细【xì】菌【jun1】、霉【méi】菌的检测，营业餐馆【guǎn】卫生的监督管【guǎn】理等。具【jù】有很强【qiáng】的实用价值，就业前景广阔。