茶学专业介绍_就业前景分析

考研选专业时，茶学专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下茶学专业介绍，包含：茶学专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。

“茶学”是“园艺学”一级学科的二级学科茶学【xué】研【yán】究的内【nèi】容【róng】，从大【dà】的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和【hé】茶文化学【xué】主要研究方向为茶树遗【yí】传育种与【yǔ】资源综合利用、茶叶品质与【yǔ】加工、茶【chá】叶【yè】经【jīng】济贸易与茶文化等。

1、茶学专业研究方向

01茶树栽培育种及分子生物学

02茶叶加工及功能成分化学

03茶叶经济贸易与茶文化学

2、茶学专业培养目标

培养【yǎng】适应我国【guó】社会【huì】主义现代化建设需【xū】要的德【dé】、智、体全面【miàn】发【fā】展的【de】茶学专业高级专门【mén】人才。具体要求是：

1.进一步学习和掌握【wò】马【mǎ】列【liè】主【zhǔ】义、思想、理论和“三个代表”重要思想;树立马【mǎ】克思主义世界观;坚持四【sì】项基本原则【zé】，热爱祖国，献身农【nóng】业;具有集体主义观念，艰【jiān】苦奋斗的作风，遵纪守法【fǎ】，品德优良【liáng】;具【jù】有严谨【jǐn】的治学【xué】态【tài】度，求【qiú】实创新，团结合作的精神和坚持真理的科学品质;服从国家需要，积【jī】极为【wéi】社会主义【yì】现【xiàn】代化建设服务。

2.掌【zhǎng】握本学【xué】科坚实的基础理论、系【xì】统的【de】专门知识和熟练的基本实验技能;了【le】解本研究方【fāng】向【xiàng】的国内外发【fā】展【zhǎn】动【dòng】态，能运用一门外语较熟练地阅读本专业的书刊;胜任本专业及相关学科的教学、科研、技术推广或管理工作，能写出较高水平的科学论文。

3.身心健康。

3、茶学专业就业方向与就业前景分析

茶学专业就业方向

主要到农【nóng】业、工【gōng】业、商【shāng】贸【mào】等【děng】领域从事与茶学有关的技术与【yǔ】设计、推广与开发、经营与管理、教【jiāo】学与科研【yán】等工作。

茶学专业就业前景

茶学专业的毕业生所从【cóng】事的茶业行业【yè】，具有很大的市场前景。据统计【jì】，我国约25%的人基本不饮茶，以及随着人口【kǒu】老龄化问题，这【zhè】暗【àn】示【shì】着中国的茶业市场【chǎng】十【shí】分巨大【dà】。

在这个【gè】知识经济时代的21世纪，我们越来越【yuè】注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种【zhǒng】、加工、包【bāo】装【zhuāng】、销售等过程【chéng】中，要将其完全弄懂弄透【tòu】，也由【yóu】 于人们对保【bǎo】健茶、有机【jī】茶【chá】越来越重【chóng】视，茶【chá】叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量【liàng】的要【yào】求越【yuè】来越高【gāo】。近几年来， 茶【chá】文化已经走【zǒu】出国【guó】门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的【de】前景逐年看【kàn】好。特别是【shì】随着我国贸【mào】易的转型，市场越【yuè】来越需求具有高技【jì】术【shù】含量的商品【pǐn】。所【suǒ】以，本【běn】专业毕 业生的就【jiù】业前【qián】景不【bú】错。