营养配餐专业属于什么大类 哪个门类

营养配【pèi】餐属于【yú】餐饮类专业，属于旅游【yóu】大类【lèi】，专业代码为540205，层【céng】次为专科。另外餐【cān】饮类下【xià】还有餐饮【yǐn】智能管理、烹饪工艺【yì】与营【yíng】养、中西面点工艺、西【xī】式烹饪工艺等【děng】专业可【kě】供大家选择，以下附上了餐饮类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

本专业培养德智体美劳全【quán】面发【fā】展【zhǎn】，掌握扎实的科学【xué】文化基础【chǔ】和饮食【shí】营养、烹饪原料、烹饪工艺等知识，具备营【yíng】养膳食食谱【pǔ】设计、营养膳食制作、餐饮食品【pǐn】安全控【kòng】制【zhì】等能力【lì】，具有工匠精神和信息素养，能【néng】够从事营养膳食设【shè】计【jì】、营【yíng】养餐烹饪和厨【chú】房【fáng】管【guǎn】理工作的高素质技术技能人才。